Az emulgeálószer túlzott sebességének előnyeinek és hátrányainak elemzése

Az emulgeálószer túlzott sebességének előnyeinek és hátrányainak elemzése

Az emulgeálószert az anyag nyírására, diszpergálására és becsapására használják a motorhoz csatlakoztatott homogenizáló fej nagy sebességű forgatásával. Az anyag ezért finomabbá válik, és elősegíti az olaj és a víz integrációját. Széles körben használják kozmetikumokban, tusfürdőben, napvédő krémekben és sok más krémtermékben. Mártások, gyümölcslevek stb. Az élelmiszeriparban. Kenőcs a gyógyszeriparban. Az emulgeálószereket petrolkémiai termékekben, festékekben és bevonatokban használják.

Az emulgeáló szerek fontos szerepet játszanak az ipari berendezések keverési rendszereiben, különösen a szilárd-folyékony keverés, a folyadék-folyadék keverés, az olaj-víz emulgeálás, a diszperziós homogenizálás és a nyírócsiszolás területén. Emulgeálószernek nevezik azért, mert emulgeálást érhet el. Az olaj-víz kétfázisú közeget alaposan összekeverik, hogy emulziót képezzen, amely két típusra oszlik: víz az olajban vagy olaj-a-vízben. Az emulgeálás eléréséhez legalább két követelményre van szükség: Először az erős mechanikus vágás és diszperzió, a vízfázis és az olajfázis. A folyékony közeget egyszerre darabolják és apró részecskékre bontják, majd egyesítik és összeolvadva emulziót képeznek. A második alkalmas emulgeálószer, amely közepes hídként szolgál az olaj- és a vízmolekulák között. A töltés és az intermolekuláris erő hatására az olaj-víz keverékemulzió stabilan tárolható a szükséges időnek megfelelően.

Az emulgeálószer alkalmazása nem korlátozódik az "emulgeálásra", az egyedülálló nyíróhatása révén a folyadékban lévő granulátum porlasztási hatását végül finomítják a kívánt részecskeméretre, így a szilárd anyag teljesen belekeveredik a folyadékba, és képződik. . Ezt az eljárást viszonylag stabil szuszpenziókhoz is "diszpergálják". Természetesen, az emulgeálószerhez hasonlóan, a szuszpenzió stabilitását diszpergálószer hozzáadásával is javíthatjuk. Ha egy szilárd anyagot a folyadék egy bizonyos ideig teljes mértékben feloldott a folyadékkal való érintkezés során, akkor a nyírási ütés által képződött kis részecskék gyorsabban oldódnak a folyadékban, mivel a fajlagos felület többször növekszik.

Amikor az emberek hozzászoknak a finom részecskék nagynyomású homogenizátoron keresztül történő előállításához, a „finom” egyenlő a „homogén” -el, tehát az emulgeálószernek az anyag finomítására és alapos keverésére gyakorolt hatása „homogén”. A folyamat eltűnt. Ezért az emulgeálószert homogenizálónak is nevezzük. A könnyű megkülönböztetés érdekében általában nagysebességű vagy nagy nyíróerősségű homogenizátorokkal koronázható, így sokféle emulgeálógép létezik: nagy nyíróképességű emulgeálószer, nagy nyíróképességű vágóhomogenizátor, nagy nyíróerővel diszpergáló emulgeálószer, nagy nyíróerősségű homogenizáló emulgeálószer, nagy nyíróképességű homogenizáló diszpergáló emulgeálószer.

Az emulgeálószer nyíró hatásának erőssége közvetlenül befolyásolja a végső finomságot. Az elemzés után ez elsősorban a penge élességével, keménységével, az állórész közötti távolsággal, a két vágóél relatív mozgási sebességével és a megengedett részecskemérettel függ össze. A kés éle alatt az élesség, a keménység, az állórész és a megengedett részecskeméret alapvetően rögzítve vannak, vagy nem akarnak változni, akkor a kés élének relatív mozgási sebessége a legbefolyásosabb, a forgórész kerületi sebességével kifejezve, a vonalsebesség magas, a vágás sűrűsége vagy a sugárirányban áramló folyadék ütése sűrű, tehát a finomítás erős, és fordítva. A vonalsebesség azonban nem olyan nagy, mint lehetséges. Ha egy nagyon magas értéket eléri, akkor hajlamos akadályos áramlást kialakítani úgy, hogy az áramlási sebesség kicsi legyen, és a hő magas, és egyes anyagok viszont aggregálódnak, tehát az eredmény nem kielégítő.